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Profumi e sapori della Valle del Chiese Settima edizione per il progetto gastronomico che prosegue anche per l’estate 2008 con un ampliamento del periodo da giugno a ottobre. La buona cucina diventa protagonista assoluta con la polenta di Farina gialla di Storo , con i piatti di carne, di selvaggina e di pesce, con il formaggio tipico dei casari di Roncone…”La Spressa”, con il “Radicchio dell’Orso” della Valle di Daone, i ricercatissimi funghi, le erbe officinali ed i frutti del sottobosco.
La gastronomia dunque come cultura, scienza e tradizione popolare, momento di incontro…Infine come gioia di riscoprire e ritrovare la propria identità in un raffinato connubio di profumi e sapori.
La manifestazione è realizzata con la partecipazione dei RISTORATORI DELLA VALLE DEL CHIESE.
Appuntamenti:
Sabato 09 agosto
Ristorante Genzianella – Roncone - Tel. 0465-901035
Venerdì 22 agosto
Rifugio Lupi di Toscana- Boniprati - Tel. 0465-674560
Sabato 23 agosto
Locanda Borgo Antico – Condino - Tel. 0465-622129
Sabato 20 Settembre
Ristorante La Valle- Daone - Tel. 0465-674360
Sabato 4 ottobre
Agritur La Zangola- Loc. Comandere - Castel Condino- Tel. 348-7456630 |
