Profumi e sapori della  Valle del Chiese

Settima edizione per il progetto gastronomico che prosegue anche per l’estate 2008 con un ampliamento del periodo da giugno a ottobre. La buona cucina diventa protagonista assoluta con la polenta di Farina gialla di Storo , con i piatti di carne, di selvaggina e di pesce, con il formaggio tipico dei casari di Roncone…”La Spressa”, con il “Radicchio dell’Orso” della Valle di Daone, i ricercatissimi funghi, le erbe officinali ed i frutti del sottobosco.
La gastronomia dunque come cultura, scienza e tradizione popolare, momento di incontro…Infine come gioia di riscoprire e ritrovare la propria identità  in un raffinato connubio di profumi e sapori.
La manifestazione è realizzata con la partecipazione dei RISTORATORI DELLA VALLE DEL CHIESE.